Die beerenartigen Steinfrüchte werden auch als Knallerbsen bezeicnet, weil die Früchte durch Zerdrücken beim Aufplatzen ein knallartiges Geräusch erzeugen.Stark besetzte Zweige mit Früchten werden in der Floristik verwendet.
Der Blütenstand des Mittleren Wegerichs gehört zum Pinselblumentyp. Die Blüten werden meist von Insekten bestäubt. Die anderen einheimischen Arten des Wegerichs sind Windblütig und werden meist vom Wind bestäubt.